Fleischwolf, verschiedene Modelle
Die 8er Modelle erfüllen alle Ansprüche der kleinen Gastronomie und Gemeinschaften. Die rostfreien Edelstahlanbauten sind auch für die Spülmaschine geeignet und zum reinigen leicht zu zerlegen.
Der Fleischwolf beim 12S ist mit eine herausnehmbaren Schnecke ausgestattet, die ein schnelles wechseln der Lochscheiben und eine leichte Reinigung ermöglicht. Er verfügt über eine Mahlgruppe, die komplett vom Motorkörper getrennt werden kann. Somit ist eine Zwischenlagerung im Kühlschrank ohne Reinigung möglich.
Bei den 22er Fleischwölfen ist es möglich, die Mahlgruppe vollständig vom Motorkörper zu trennen. Ein Gangwendeschalter erleichtert die Weiterarbeit, wenn härtere Produkte eventell stecken bleiben.
Die Fleischwölfe der Serie 32 sind professionelle Maschinen für hohe Leistungen, ideal für für große stündliche Hackfleisch Mengen, z.B. für Restaurants, Hotels, Großküchen und Fleischereien.
8G und 12G
Die platzsparend dimensionierten Maschinen mit großer Leistung. Die
aus poliertem Edelstahl hergestellten Geräte sind besonders geeignet
für Restaurants, Hotels, Mensen, Metzgereien und Küchen jeder Art.
Der Einsatz der Motorbremse garantiert den sofortigen Stop der Reiberolle.
Die Reibe funktioniert mit einer Rolle aus eloxiertem Aluminium und Edelstahlzähnen
für die Verarbeitung von Käse, Brot, Keksen, Trockenfrüchten
u.s.w
Die horizontalen Wurstfüller sind für
kleinere Gastronomien und Metzgereien entwickelt und komplett aus Edelstahl
gefertigt. Sie sind mit zwei Geschwindigkeiten ausgestattet, um ein effektives
arbeiten zu ermöglichen.
Im Lieferumpfang sind 3 verschiedene Wurstdüsen mit 12, 22 und 32 mm
enthalten.
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